蜂王漿的四大作用：調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、養(yǎng)顏美容、增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)胃。
下面由小編詳細(xì)的為大家講解有關(guān)蜂王漿的知識(shí)吧！
蜂乳為一種淡黃或淡橙黃色的黏稠狀液體，味甜并有香氣，主要成分是蜂王漿，每毫升蜂乳含40毫克左右蜂王漿。
蜂王漿是專(zhuān)供蜂王食用的，蜂王壽命要比工蜂長(zhǎng)30～50倍，可見(jiàn)蜂王漿是極其重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蜂乳的營(yíng)養(yǎng)成分比蜂蜜高得多。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜂王漿中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分：高達(dá)45％的蛋白質(zhì)、20％的糖類(lèi)、14％的脂肪和多種氨基酸、維生素、激素、酶類(lèi)等，對(duì)人體功能的調(diào)節(jié)和細(xì)胞的更新再生都有助益。
功能作用
1.蜂王漿作為天然高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)劑，可以增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老、養(yǎng)胃、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、養(yǎng)顏美容，主要用于營(yíng)養(yǎng)不良、食欲減退、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后體虛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及肝臟病的輔助治療。
2.蜂王漿具有刺激生育能力、促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)抗病能力、促進(jìn)造血機(jī)能、修復(fù)組織及調(diào)節(jié)神經(jīng)等功效。
3.蜂乳能明顯增強(qiáng)人體對(duì)多種致病因子的抵抗力，促進(jìn)臟腑組織的再生與修復(fù)，調(diào)整分泌及新陳代謝，還能有效地增進(jìn)食欲，改善睡眠并促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)人體有極強(qiáng)的保健功能和奇異的醫(yī)療效果。
藥理作用
蜂王漿含有糖類(lèi)、多種氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和促性腺激素樣物質(zhì)、類(lèi)似乙酰膽堿樣物質(zhì)。能夠增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體對(duì)致病因素的抵抗力；促進(jìn)肝、腎、神經(jīng)纖維再生；興奮骨髓造血功能，刺激血中鐵的運(yùn)輸，增加紅細(xì)胞、血紅蛋白、血小板的數(shù)量；加強(qiáng)心肌收縮力；抑制動(dòng)脈粥樣硬化損害的發(fā)展；具有促性腺激素樣作用，促進(jìn)卵泡成熟或增加精囊重量；具有促甲狀腺激素樣作用，增加甲狀腺重量及其吸碘能力。
主治：性腺功能減退癥、甲狀腺功能減退癥、更年期綜合征、神經(jīng)衰弱、糖尿病、老年性貧血、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍、慢性肝炎、惡性腫瘤。
【食用方法】
用法用量
蜂王漿的正確服用方法，是用溫開(kāi)水送服，在每日早餐前及晚上臨睡前各服一次，每次5～10毫升，嚴(yán)重便秘者，在癥狀發(fā)作階段可以服10～20毫升。
營(yíng)養(yǎng)食譜
蜂王漿番茄
蜂王漿60克，番茄4個(gè)，蜜玫瑰2克。
將番茄洗凈，放入鍋中，倒入沸水燙約2分鐘，撈起放入清水內(nèi)冷卻，撕去外皮，切開(kāi)成6瓣，去皮、蒂、子。蜂乳倒入碗中，加冷開(kāi)水調(diào)散，淋于番茄瓣上浸勻，撒入蜜玫瑰即成。
功效：生津止渴、健胃消食。用于外感熱病后期、消化不良、中老年健康美容保健。
食療方法
1.蜂乳水（經(jīng)驗(yàn)方）：蜂王漿20毫升，溫開(kāi)水50毫升。將蜂乳倒入杯內(nèi)，加入溫開(kāi)水，攪拌均勻，飲服。每日2次。補(bǔ)氣養(yǎng)血，用治神經(jīng)衰弱、甲狀腺功能減退癥、老年性貧血，氣血虧虛，飲食減少，神疲乏力，陽(yáng)痿不舉，腰膝酸軟，身體虛弱或久病不愈；也可用于老年人保健。
2.王漿蜂蜜（《中國(guó)補(bǔ)品》）：蜂王漿1克，蜂蜜100克。將王漿倒入杯內(nèi)，加入蜂蜜，攪拌均勻，飲服。每次10克，每日2次。滋陰養(yǎng)血，用治肝病脅痛，神疲乏力，動(dòng)則氣急，頭暈失眠，大便秘結(jié)。
3.王漿牛乳（《中國(guó)補(bǔ)品》）：蜂王漿0.2克，牛乳150毫升。將牛乳煮沸，待溫，加入王漿，攪拌均勻，飲服，每日2次。滋補(bǔ)陰精，用治陰精虧虛，腰膝酸軟，精少不育，早衰，記憶力減退。
【注意事項(xiàng)】
適宜人群
適合病后虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性肝炎患者。
禁忌人群
1.小兒服蜂王漿后易促進(jìn)性器官發(fā)育，早熟。所以，小兒不要服蜂乳。
2.蜂王漿也不適合那些對(duì)花粉過(guò)敏者食用。
3.低血糖的人也不宜多食。
不宜同食
與熱水同食易破壞營(yíng)養(yǎng)。
鑒別儲(chǔ)藏
1.蜂王漿為半透明、帶光澤、濃稠的液體，白色至淡黃色，或橘黃色至黃褐色，放久或遇冷漸有白色顆粒狀結(jié)晶析出。氣芳香，味極甜。一般以水分小、有油性、稠如凝脂、用木棒挑起時(shí)蜜絲不斷且盤(pán)曲成折疊狀、味甜而純正、有蜜香、不發(fā)酸、清潔無(wú)雜質(zhì)者為佳。
2.蜂王漿應(yīng)在冰箱中冷凍保存。
